Bocata tortilla de chorizo

Bocata tortilla chorizo

Ingredientes:

2 huevos (si podéis de corral)
1trozo de chorizo.
Sal
Aceite.

      

                     Preparación:

Desmenuzados el trozo de chorizo.

En una sartén con poco aceite pasamos un poco el chorizo. Sacamos y reservamos.

En un plato, batimos los dos huevos con la sal y vertemos en la sartén donde habíamos pasado el chorizo.

Ponemos encima las migas de chorizo.Dejamos un poco que vaya cuajando y envolvemos los extremos entre si .Con un buen pan hacemos nuestro bocata.

No hay excusa para poder disfrutar de un buen bocadillo .