Rosquillas
Ingredientes:
3 huevos
1 taza de café de medida de aceite.
1 taza de anís.
12 cucharadas de azúcar.
1 cucharadita de café de levadura en polvo.
1 kg. Harina.
Preparación:
En un cuenco amplio batimos los huevos con el azúcar,añadimos aceite y anís y poco a poco vamos añadiendo la harina junto con la levadura ,.sabremos que esta lista cuando no se nos pegue a las manos no debe de quedar muy dura.
Dejamos reposar una media hora.
Cogemos una pequeña porción de masa y con las dos manos estiramos y enrollamos uniendo los dos extremos.
En una sartén con aceite vamos friendo las rosquillas hasta que tomen un tono dorado.
Pasamos a un plato con papel absorbente y luego pasamos a fuente.
Yo las espolvoreo con azúcar glass pero también admiten azúcar con canela.
Listas.
.
Ingredientes:
3 huevos
1 taza de café de medida de aceite.
1 taza de anís.
12 cucharadas de azúcar.
1 cucharadita de café de levadura en polvo.
1 kg. Harina.
Preparación:
En un cuenco amplio batimos los huevos con el azúcar,añadimos aceite y anís y poco a poco vamos añadiendo la harina junto con la levadura ,.sabremos que esta lista cuando no se nos pegue a las manos no debe de quedar muy dura.
Dejamos reposar una media hora.
Cogemos una pequeña porción de masa y con las dos manos estiramos y enrollamos uniendo los dos extremos.
En una sartén con aceite vamos friendo las rosquillas hasta que tomen un tono dorado.
Pasamos a un plato con papel absorbente y luego pasamos a fuente.
Yo las espolvoreo con azúcar glass pero también admiten azúcar con canela.
Listas.
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